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“快检”进夜市 守护舌尖上的安全

2020-09-18 10:33法治 人已围观

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   青海新闻网 大美青海客户端讯 为全面贯彻落实城北区委、区政府关于疫情防控和夜市经济发展工作部署,助力城北区 夜经济 发展,保障餐饮食品安全。近日西宁市城北区市场监督管理局采取 快检 走进 夜经济 发展圈的形式,加大对流通领域食品抽检力度,保障人民群众 舌尖上的安全 。

   此次抽检行动,监管人员直接将快检车开进景岳公寓和宁瑞水乡夜市,采用先进技术手段,随时对夜市经营的食品抽检,实时掌握食品安全质量状况。一是对高风险品种逐个筛查,起到防范作用;二是检测品种的来源和检测结果集中汇总,为以后食品快检大数据做准备。同时,直接用试剂快速检测,保证食品安全。

   城北区市场监督管理局联合三方专业检测机构,以快速抽检和专业抽检相结合的方式对夜市热销食品专项抽检。在景岳公寓和宁瑞水乡夜市,监管人员现场对易产生食品安全问题的多个品种做快速检测抽检,共抽检15个批次,其中肉制品5个,检测项目为亚硝酸盐、瘦肉精和新鲜度;海产品8个,检验项目为孔雀石绿、工业用碱和甲醛;绿叶蔬菜3批次,检测项目为农药残留,检验结果全部合格。同时,三方专业检测公司对鱿鱼、花蛤等热销海产品抽检5个批次,并于5个工作日内出具检测结果,城北区市场监管局将会根据检测结果科学安排下一步工作计划。

   通过现场快速检测,充分发挥了食品快检车的作用,可以对食品进行定性检测,提高问题食品发现率,增强抽检和监管针对性,对快检过程中发现疑似存在质量问题的食品,城北区市场监管局依法抽样送至检验机构复检,及时消除食品安全风险隐患,不仅增强了基层食品安全检测能力,也为保障人民群众食品安全提供了重要的技术支撑。

Tags: 舌尖 

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